Somos expertos en experiencias gastronómicas en Italia

Experimenta el corazón culinario de Italia, donde cada bocado cuenta una historia. Únete a Emilia Delizia en inolvidables viajes gastronómicos por Italia. Experiencias flexibles y comisariadas.

Plate of thinly sliced prosciutto with a fork, perfect for a savory appetizer or charcuterie board.

Chunks of aged Parmesan cheese with a cheese knife on a cutting board.

Cheesemaker stirring milk in a large copper vat at a dairy factory, showcasing traditional cheese production techniques.

Artisan preparing cured ham in a workshop, applying a protective paste, with more hams visible in the background.

A person inspecting hanging cured hams in a storage area, ensuring quality and readiness for distribution.

Bottle of traditional balsamic vinegar from Modena in a decorative box on a wooden table.

Sign for Parmigiano Reggiano cheese at Latteria Sociale Paverazzi, with directional arrow, outdoors.

Wooden barrels aging balsamic vinegar in traditional Italian cellar.

Assorted Italian cold cuts with forks on a wooden platter, served as antipasto in a rustic setting.

Rows of cheese wheels aging in a dairy processing room, showcasing artisanal cheese production.

¡Explora las mejores rutas del parmesano, el vinagre balsámico y el jamón!

Recorrido por las delicias gastronómicas

Sumérgete en un mundo de delicias culinarias con nuestros recorridos únicos. Experimenta lo mejor de Emilia Delizia: saborea los ricos sabores del auténtico queso parmesano, prueba el exquisito vinagre balsámico directamente de la fuente y disfruta del incomparable jamón de Parma. Acompáñanos en una aventura que deleitará tu paladar y te acercará a las preciadas tradiciones italianas.

Visiting Emilia-Romagna? Don’t miss our Foodie’s Delight Tour – Cheese, Balsamic & Ham in one day.

Salidas desde Bolonia, Módena, Parma, Reggio Emilia (Stazione Medio Padana)

Tour del parmesano

Experimenta la magia de la producción del parmesano, donde verás los métodos tradicionales y probarás el queso recién hecho.

Vinagre balsámico

Descubre el arte de la elaboración del vinagre balsámico, probando sus ricos sabores directamente del barril.

Experiencia con jamón de Parma

Disfruta de una inolvidable degustación del auténtico jamón de Parma, aprendiendo sobre su proceso de curación y su rico patrimonio.

Italian piadinas and craft beers on a table in a scenic outdoor café setting in Modena, Italy.

Historic Modena Cathedral and Ghirlandina Tower against a clear blue sky in Modena, Italy.

Cappuccino with sweet pastries on a marble cafe table, creating a cozy coffee break ambiance.

Plate of assorted cured meats with forks on a wooden table, perfect for a delicious appetizer spread.

Rows of wooden barrels aging in a wine cellar, neatly stacked on wooden racks for fermentation.

Ancient Greek statue of Hercules holding a club and lion skin in a niche, sunlight casting shadows on the sculpture.

Colorful street scene in Italian city with historic buildings and a cyclist, under a blue sky with scattered clouds.

Covered walkway with festive lights and people walking in an arcade with decorated storefronts.

Cappuccino with foam on a saucer, spoon, and water glass on a wooden tray at a cafe table.

Historic Modena Cathedral under a blue, cloudy sky, showcasing its architectural grandeur and distinctive tower.

Explora Módena con un recorrido gastronómico a pie

Únete a nuestro Recorrido gastronómico a pie por Módena y explora su centro histórico. A partir de las 10 de la mañana, visita una tienda de vinagre balsámico y saborea los platos locales favoritos, como gnocco fritto, tigelle, salumi y parmesano. Descubre el patrimonio culinario de Módena en esta auténtica aventura sin vehículos.

Experiencia culinaria en Bolonia

Explora los vibrantes mercados de Bolonia y únete a nuestras clases prácticas de cocina llenas de sabor.

¡Descubre el vibrante mercado de alimentos de Bolonia y aprende los secretos culinarios italianos con nuestro Tour por el Mercado de Alimentos de Bolonia y Clase de Cocina! Empieza seleccionando ingredientes frescos y locales, y luego únete a nuestro chef para preparar una deliciosa comida de tres platos. Domina los platos tradicionales y saborea tus creaciones en una experiencia culinaria inolvidable.

Twin medieval towers and church domes rise against a clear blue sky in Bologna, Italy, intersected by overhead wires.

Vibrant Piazza Maggiore in Bologna with people dining outdoors and historic architecture under a cloudy sky.

Creamy tagliatelle pasta with a peppery white sauce served on a white plate.

Fresh tagliatelle pasta with rich ragu sauce on a speckled plate, garnished. Perfect for Italian cuisine lovers.

Close-up of Passatelli in broth on a white plate, traditional Italian dish perfect for a warm meal.

Fresh fruits and vegetables display at a market, featuring strawberries, oranges, and a container of chicory puntarelle.

Fresh and dried mushrooms on display at a market with price tags in the background.

Variety of Italian cheeses and salami on display with price tags at a local market.

¡Descubre la Aventura Bolonia - Savigno - Trufa!

¡Experimenta la Ruta de la Trufa de Savigno, cerca de Bolonia! Únete a expertos cazadores de trufas y a sus perros en una pintoresca búsqueda forestal de la preciada trufa blanca.

La Spezia, Cinque Terre y Lunigiana

Experimenta el corazón culinario de Cinque Terre en un recorrido gastronómico a pie por La Spezia, saboreando delicias regionales como la focaccia, el pesto y el marisco fresco. Luego, viaja a Lunigiana para una emocionante búsqueda de trufas, guiada por expertos y perros a través de frondosos bosques, combinando naturaleza, tradición y los sabores de Liguria.

Bustling palm-lined street with people walking and cycling under a vibrant sunset sky.

Plates of golden fried snacks with toothpicks and a clear glass of beer on a gray table.

Red lighthouse by the sea with a clear blue sky, person standing nearby, and industrial port in the background.

Delicious charcuterie board with meats, cheeses, and various appetizers on rustic wooden table.

Person sitting on waterfront bench under palm trees, overlooking yachts and blue sea.

Chair and barrel in a scenic vineyard with lush green hills and blue skies in the background.

Truffle salami with sliced truffles displayed on a white plate and brown paper background.

Fresh oysters and clams paired with lemons and herbs in wooden crates at a seafood market.

Experiencias enogastronómicas en Pisa

Descubre experiencias exclusivas a medida desde Pisa y explora la belleza de la Toscana como nunca antes. Deléitate con viajes personalizados a través de encantadores viñedos, lugares de interés histórico e impresionantes paisajes. Ya sea una cata de vinos privada, un recorrido cultural o una escapada panorámica, preparamos momentos inolvidables diseñados sólo para ti. Vive la Toscana redefinida.

Leaning Tower of Pisa on a sunny day with blue skies and nearby historical buildings, Italy.

Visitors touring a winery cellar with large wooden barrels.

Delicious cheese focaccia with a side of sliced roast beef and a refreshing mug of beer on the table.

Wooden barrels stacked in a dimly lit cellar, ideal for aging premium wine, showcasing a rustic winery ambiance.

Clusters of ripe blue grapes hanging on a vine with lush green leaves.

Person sitting at a bar, holding a glass of red wine on a white tiled counter. Cozy and intimate atmosphere.

Chianti wine bottle with floral backdrop, orange label, and wine glass on table.

La auténtica experiencia de la Ruta del Queso Parmesano

No te pierdas esta oportunidad de descubrir el mejor parmesano, vinagre balsámico y jamón de Bolonia, Módena y Parma. ¡Reserva ya tu excursión con Emilia Delizia y saborea el mejor viaje culinario italiano!

Sumérgete en el mundo del queso parmesano

Sumérgete en el mundo del queso parmesano con nuestro Tour gastronómico de Bolonia desde Módena, que incluye un exclusivo Tour del Queso Parmesano. Nuestras aventuras culinarias te llevan a fábricas selectas de Parmigiano Reggiano de la zona, todas ellas aprobadas por el consorcio para garantizar la máxima autenticidad y calidad.

Durante tu visita guiada, nuestros expertos guías te explicarán detalladamente en tu idioma cada paso del proceso de elaboración del queso parmesano, a medida que se desarrolla ante tus ojos. No te pierdas esta oportunidad única de explorar el arte y la tradición que hay detrás de uno de los quesos más emblemáticos y queridos de Italia. Más información sobre nuestras Rutas del Queso Parmesano aquí.

Experiencia exclusiva del Tour del Prosciutto de Parma

Para los verdaderos entusiastas culinarios, presentamos nuestro incomparable Tour del Prosciutto de Parma. Este viaje exclusivo te lleva entre bastidores de una auténtica fábrica de jamón de Parma, donde podrás presenciar de primera mano el intrincado arte de elaborar Prosciutto di Parma.

Como parte de tu itinerario de viaje gourmet, nuestra visita guiada abarca todo el proceso: desde la fase inicial de salazón hasta las cámaras frigoríficas donde se produce el preenvejecimiento, y finalmente hasta las bodegas de jamón serrano donde el jamón alcanza la perfección. Aprovecha esta extraordinaria oportunidad de explorar la rica historia y la artesanía que hay detrás de uno de los manjares más célebres de Italia. Más información sobre las visitas al jamón de Parma aquí.

Vive el auténtico Tour del Vinagre Balsámico de Módena

Sumérgete en la rica historia y tradición del vinagre balsámico de Módena, de fama mundial, en nuestro exclusivo Tour del Vinagre Balsámico de Módena. En el corazón de Módena, tendrás la oportunidad única de visitar un auténtico productor artesanal de vinagre balsámico, alejado de las fábricas industrializadas.

Nuestros expertos guías, que dominan tu idioma preferido, te guiarán a través del intrincado proceso de producción, desvelándote los secretos de este preciado elixir. Concluye tu visita con una deliciosa degustación de las mejores selecciones de vinagre balsámico, saboreando los extraordinarios sabores que han hecho de Módena un destino mundial para los entusiastas del vinagre balsámico. Sigue leyendo sobre nuestras rutas del vinagre aquí.

Embárcate en un delicioso tour gastronómico por Bolonia

¡Embárcate en una deliciosa ruta gastronómica por Bolonia y sumérgete en la vibrante cultura culinaria de Emilia-Romaña con Emilia Delizia! Nuestras visitas guiadas por expertos te ofrecen la oportunidad de explorar las renombradas instalaciones de producción de queso parmesano, vinagre balsámico y jamón de Parma de la región, al tiempo que satisfaces tus papilas gustativas con auténticos sabores locales.

Descubre el corazón de la capital gastronómica de Italia mientras te deleitas con las mejores experiencias culinarias de Bolonia, desde catas de vinagre balsámico tradicional hasta clases prácticas de elaboración de pasta. Comienza ahora tu aventura culinaria con nosotros y descubre la verdadera esencia de la deliciosa escena gastronómica de Bolonia.