Somos expertos en experiencias gastronómicas en Italia
Experimenta el corazón culinario de Italia, donde cada bocado cuenta una historia. Únete a Emilia Delizia en inolvidables viajes gastronómicos por Italia. Experiencias flexibles y comisariadas.
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


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
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
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
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¡Explora las mejores rutas del parmesano, el vinagre balsámico y el jamón!
Recorrido por las delicias gastronómicas
Sumérgete en un mundo de delicias culinarias con nuestros recorridos únicos. Experimenta lo mejor de Emilia Delizia: saborea los ricos sabores del auténtico queso parmesano, prueba el exquisito vinagre balsámico directamente de la fuente y disfruta del incomparable jamón de Parma. Acompáñanos en una aventura que deleitará tu paladar y te acercará a las preciadas tradiciones italianas.
Salidas desde Bolonia, Módena, Parma, Reggio Emilia (Stazione Medio Padana)
Tour del parmesano
Experimenta la magia de la producción del parmesano, donde verás los métodos tradicionales y probarás el queso recién hecho.
Vinagre balsámico
Descubre el arte de la elaboración del vinagre balsámico, probando sus ricos sabores directamente del barril.
Experiencia con jamón de Parma
Disfruta de una inolvidable degustación del auténtico jamón de Parma, aprendiendo sobre su proceso de curación y su rico patrimonio.
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

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
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Explora Módena con un recorrido gastronómico a pie
Únete a nuestro Recorrido gastronómico a pie por Módena y explora su centro histórico. A partir de las 10 de la mañana, visita una tienda de vinagre balsámico y saborea los platos locales favoritos, como gnocco fritto, tigelle, salumi y parmesano. Descubre el patrimonio culinario de Módena en esta auténtica aventura sin vehículos.
Experiencia culinaria en Bolonia
Explora los vibrantes mercados de Bolonia y únete a nuestras clases prácticas de cocina llenas de sabor.
¡Descubre el vibrante mercado de alimentos de Bolonia y aprende los secretos culinarios italianos con nuestro Tour por el Mercado de Alimentos de Bolonia y Clase de Cocina! Empieza seleccionando ingredientes frescos y locales, y luego únete a nuestro chef para preparar una deliciosa comida de tres platos. Domina los platos tradicionales y saborea tus creaciones en una experiencia culinaria inolvidable.

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
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¡Descubre la Aventura Bolonia - Savigno - Trufa!
¡Experimenta la Ruta de la Trufa de Savigno, cerca de Bolonia! Únete a expertos cazadores de trufas y a sus perros en una pintoresca búsqueda forestal de la preciada trufa blanca.
La Spezia, Cinque Terre y Lunigiana
Experimenta el corazón culinario de Cinque Terre en un recorrido gastronómico a pie por La Spezia, saboreando delicias regionales como la focaccia, el pesto y el marisco fresco. Luego, viaja a Lunigiana para una emocionante búsqueda de trufas, guiada por expertos y perros a través de frondosos bosques, combinando naturaleza, tradición y los sabores de Liguria.
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Experiencias enogastronómicas en Pisa
Descubre experiencias exclusivas a medida desde Pisa y explora la belleza de la Toscana como nunca antes. Deléitate con viajes personalizados a través de encantadores viñedos, lugares de interés histórico e impresionantes paisajes. Ya sea una cata de vinos privada, un recorrido cultural o una escapada panorámica, preparamos momentos inolvidables diseñados sólo para ti. Vive la Toscana redefinida.
La auténtica experiencia de la Ruta del Queso Parmesano
No te pierdas esta oportunidad de descubrir el mejor parmesano, vinagre balsámico y jamón de Bolonia, Módena y Parma. ¡Reserva ya tu excursión con Emilia Delizia y saborea el mejor viaje culinario italiano!
Sumérgete en el mundo del queso parmesano
Sumérgete en el mundo del queso parmesano con nuestro Tour gastronómico de Bolonia desde Módena, que incluye un exclusivo Tour del Queso Parmesano. Nuestras aventuras culinarias te llevan a fábricas selectas de Parmigiano Reggiano de la zona, todas ellas aprobadas por el consorcio para garantizar la máxima autenticidad y calidad.
Durante tu visita guiada, nuestros expertos guías te explicarán detalladamente en tu idioma cada paso del proceso de elaboración del queso parmesano, a medida que se desarrolla ante tus ojos. No te pierdas esta oportunidad única de explorar el arte y la tradición que hay detrás de uno de los quesos más emblemáticos y queridos de Italia. Más información sobre nuestras Rutas del Queso Parmesano aquí.
Experiencia exclusiva del Tour del Prosciutto de Parma
Para los verdaderos entusiastas culinarios, presentamos nuestro incomparable Tour del Prosciutto de Parma. Este viaje exclusivo te lleva entre bastidores de una auténtica fábrica de jamón de Parma, donde podrás presenciar de primera mano el intrincado arte de elaborar Prosciutto di Parma.
Como parte de tu itinerario de viaje gourmet, nuestra visita guiada abarca todo el proceso: desde la fase inicial de salazón hasta las cámaras frigoríficas donde se produce el preenvejecimiento, y finalmente hasta las bodegas de jamón serrano donde el jamón alcanza la perfección. Aprovecha esta extraordinaria oportunidad de explorar la rica historia y la artesanía que hay detrás de uno de los manjares más célebres de Italia. Más información sobre las visitas al jamón de Parma aquí.
Vive el auténtico Tour del Vinagre Balsámico de Módena
Sumérgete en la rica historia y tradición del vinagre balsámico de Módena, de fama mundial, en nuestro exclusivo Tour del Vinagre Balsámico de Módena. En el corazón de Módena, tendrás la oportunidad única de visitar un auténtico productor artesanal de vinagre balsámico, alejado de las fábricas industrializadas.
Nuestros expertos guías, que dominan tu idioma preferido, te guiarán a través del intrincado proceso de producción, desvelándote los secretos de este preciado elixir. Concluye tu visita con una deliciosa degustación de las mejores selecciones de vinagre balsámico, saboreando los extraordinarios sabores que han hecho de Módena un destino mundial para los entusiastas del vinagre balsámico. Sigue leyendo sobre nuestras rutas del vinagre aquí.
Embárcate en un delicioso tour gastronómico por Bolonia
¡Embárcate en una deliciosa ruta gastronómica por Bolonia y sumérgete en la vibrante cultura culinaria de Emilia-Romaña con Emilia Delizia! Nuestras visitas guiadas por expertos te ofrecen la oportunidad de explorar las renombradas instalaciones de producción de queso parmesano, vinagre balsámico y jamón de Parma de la región, al tiempo que satisfaces tus papilas gustativas con auténticos sabores locales.
Descubre el corazón de la capital gastronómica de Italia mientras te deleitas con las mejores experiencias culinarias de Bolonia, desde catas de vinagre balsámico tradicional hasta clases prácticas de elaboración de pasta. Comienza ahora tu aventura culinaria con nosotros y descubre la verdadera esencia de la deliciosa escena gastronómica de Bolonia.