Excursión gastronómica en grupo reducido de 2 personas con clase de elaboración de pasta. Lo mejor de tus vacaciones culinarias en Italia.

Imagen de barriles de madera de vinagre balsámico envejecido en una Acetaia, un productor tradicional de vinagre balsámico en Módena, Italia.
Barriles de madera de envejecimiento de vinagre balsámico en una Acetaia, un productor tradicional de vinagre balsámico de Módena, Italia".

Descubre los ricos sabores y secretos culinarios de Italia en nuestra exclusiva Visita Gastronómica y Clase de Elaboración de Pasta en Módena. Sumérgete en el auténtico mundo de la producción de queso parmesano y vinagre balsámico, seguido de una experiencia práctica de elaboración de pasta. Con la orientación experta de nuestro guía de habla inglesa, explora la cuna de las mejores creaciones culinarias de Italia y domina el arte de la preparación tradicional de la pasta. Únete a nosotros en esta inolvidable excursión en grupo reducido para vivir una aventura íntima y deliciosa por el corazón del paraíso gastronómico de Italia. Reserva ahora y asegura tu plaza en este delicioso viaje que te dejará un sabor duradero de lo mejor de Italia.

Visiting Emilia-Romagna? Don’t miss our Foodie’s Delight Tour – Cheese, Balsamic & Ham in one day.

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Imagen de un experto quesero comprobando una rueda de queso Parmigiano Reggiano durante su producción en una quesería de Módena, Italia.
Experto quesero inspeccionando una rueda de queso Parmigiano Reggiano durante la producción en una quesería de Módena, Italia.
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aprende a hacer pasta fresca

Estamos encantados de presentarte nuestro exclusivo Tour gastronómico de Módena combinado con una Clase práctica de elaboración de pasta. Esta experiencia única te permite explorar el cautivador mundo de la producción del Parmesano y la artesanía del vinagre balsámico con degustaciones guiadas. Nuestro recorrido ofrece visitas en profundidad a los fabricantes de queso Parmigiano Reggiano y a los productores tradicionales de vinagre balsámico, brindándote la oportunidad de probar exquisitos vinagres de distintas edades y reservas exclusivas. Embárcate en este extraordinario viaje culinario y deléitate con los mejores tesoros gastronómicos que ofrece Módena.

¿Cuándo y dónde?

Esta excursión sale exclusivamente de la estación de Módena a las 8.30 h, la recogida en el hotel de Bolonia se cobra aparte. Módena está a sólo 20 minutos de Bolonia y en Módena se produce queso parmesano y vinagre balsámico.

¿Qué veo en la visita guiada gastronómica 2 y en la clase de cocina?

catas de vinagre balsámico en Módena

Domina el arte de hacer pasta: Únete a nuestra clase inmersiva de cocina de granja

Partiendo de la estación de tren de Módena, nuestros huéspedes se embarcarán en un cautivador viaje culinario dirigido por un guía autorizado de habla inglesa. Te proporcionaremos transporte durante todo el día mientras exploras el mundo de la producción del queso Parmigiano en una quesería local. Durante esta visita de aproximadamente 90 minutos, serás testigo de todo el proceso de elaboración del Parmesano y tendrás la oportunidad de degustar el excepcional producto final.

Tras el tour del queso, nuestro íntimo grupo visitará un tradicional productor de vinagre balsámico de Módena, donde pasarás alrededor de una hora aprendiendo los entresijos de la elaboración de este renombrado producto DOP. Tu guía te explicará en detalle el proceso, y tendrás la oportunidad de saborear varios vinagres balsámicos añejos mientras descubres el arte de maridarlos con la comida.

El gran final de nuestra aventura culinaria es una inmersiva clase de cocina de granja centrada en dominar el arte de la elaboración de la pasta. Imagina recorrer estos dos hitos gastronómicos y luego dirigirte a una cocina local para aprender a incorporar estos ingredientes excepcionales en platos tradicionales como los Tagliatelle. Nuestra incomparable experiencia de elaboración de pasta fomenta la participación práctica, permitiéndote interactuar con los chefs locales y conocer los secretos de la cocina italiana.

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clases de pasta en italia

Aprende a hacer pasta fresca

Tamaño del grupo y horario:

Nuestra Excursión gastronómica por Módena y la Clase de elaboración de pasta requieren una reserva mínima de 2 personas. Sin embargo, ofrecemos una política de grupo abierto y damos la bienvenida a viajeros en solitario para que se unan a nuestro pequeño grupo. La visita comienza a las 8.30 h, y la clase opcional de pasta se prolonga hasta las 14.00 h.

Qué más explorar:

Mientras estés en Módena, te animamos a explorar el centro de la ciudad y visitar lugares emblemáticos como la Catedral Románica y la Casa Museo Enzo Ferrari (nuevo Museo Enzo Ferrari). También puedes coger un autobús lanzadera al Museo Ferrari de Maranello.

Qué incluye:

Nuestro paquete incluye transporte, un guía de habla inglesa, degustaciones en la quesería y el productor de vinagre balsámico, y un delicioso almuerzo.

Reserva:

Para garantizar que mantenemos nuestra experiencia personalizada, sólo aceptamos reservas anticipadas. Dado que la disponibilidad es limitada, recomendamos a los interesados que reserven su visita con bastante antelación.

Acompáñanos en un extraordinario viaje culinario, en el que descubrirás los auténticos sabores de Módena y aprenderás el arte de hacer pasta en compañía de expertos chefs locales. Reserva ahora para asegurar tu plaza en esta experiencia única e inolvidable.

Imagen de tortellini artesanales de pasta, un plato tradicional italiano, dispuestos en hileras sobre una superficie enharinada
Domina el Arte de la Pasta Fresca al Huevo: Una experiencia culinaria práctica
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