Nombre del autor:Emilia Delizia

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Culatello : Dónde podemos degustar y hacer un tour en Parma

Culatello es un tipo exclusivo de carne que se encuentra en regiones italianas. Tiene un origen que data desde ell siglo 15, este plato es una de las joyas de la corona de la cocina italiana. Las llanuras al norte de la provincia italiana de Parma sirven como el lugar de producción de culatello. El

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Modena y Reggio Emilia: encuentra el verdadero Vinagre Balsámico

Todavía hay mucha confusión sobre qué constituye un vinagre balsámico genuino, o Aceto Balsamico Tradizionale, para brindarle al «oro negro» italiano su nombre correcto. Después de todo, cualquiera puede entrar a un supermercado local y encontrar una amplia línea de diferentes tipos de vinagres, todos con el nombre de Vinagre Balsámico de Módena; esto puede

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