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Descubre el Patrimonio: Por qué es importante la DOP del Jamón de Parma

Cuando uno piensa en Italia, le viene a la mente un tapiz de rica cultura, paisajes vibrantes y exquisita gastronomía. Entre los célebres tesoros culinarios de Italia está el jamón de Parma, o Prosciutto di Parma, un producto tan apreciado que está protegido por la Unión Europea como producto con Denominación de Origen Protegida (DOP). […]

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