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Bolonia, conocida como «La Grassa» (La Gorda), se ha ganado su reputación como una de las capitales gastronómicas de Italia. Entre sus tesoros culinarios, el queso parmesano, o Parmigiano Reggiano, desempeña un papel protagonista en muchos platos tradicionales. Desde los platos clásicos de pasta hasta las sopas sustanciosas, la versatilidad y el rico sabor del […]
Platos con parmesano y dónde comerlos en Bolonia Leer entrada »
Si eres un amante de la gastronomía y visitas Bolonia, una de las capitales gastronómicas más famosas de Italia, una excursión al queso Parmigiano Reggiano debería ser una de las primeras de tu itinerario. La zona de Bolonia está rodeada de algunas de las mejores queserías que producen este queso de fama mundial. El Parmigiano
Ruta del Queso Parmesano: Las queserías a un paso de Bolonia Leer entrada »
En el corazón de Reggio Emilia, la tradición de criar vacas rojas se ha transmitido de generación en generación, testimonio del duradero vínculo entre la tierra y su gente. Esta rica herencia comenzó con los antepasados de los actuales cuidadores, remontándose a principios del siglo XX. Desde 1936, la granja familiar se dedica a la
Cuando uno piensa en Italia, le viene a la mente un tapiz de rica cultura, paisajes vibrantes y exquisita gastronomía. Entre los célebres tesoros culinarios de Italia está el jamón de Parma, o Prosciutto di Parma, un producto tan apreciado que está protegido por la Unión Europea como producto con Denominación de Origen Protegida (DOP).
Descubre el Patrimonio: Por qué es importante la DOP del Jamón de Parma Leer entrada »
Antes de embarcarte en tu viaje gastronómico por La Spezia, es esencial familiarizarte con los platos típicos de la ciudad que capturan la esencia de la cocina ligur. El rico patrimonio gastronómico de la región ha producido una selección de platos que son imprescindibles para cualquier viajero que busque saborear los verdaderos sabores de La
Conducir en Bolonia puede ser un desafío, especialmente debido a las zonas de tráfico limitado (Zona a Traffico Limitato o ZTL) y la dificultad para encontrar aparcamiento seguro. En este artículo, te proporcionamos una guía completa para evitar multas y aparcar sin problemas mientras exploras esta hermosa ciudad italiana. Entendiendo las ZTL en Bolonia El
Cómo Conducir en Bolonia: Evitar Multas y Aparcar de Manera Segura Leer entrada »