Si te quedas en Milán durante las vacaciones y quieres probar y descubrir más sobre los vinos del norte de Italia, aquí tienes todo lo que necesitas saber para encontrar lo que buscas.
No hay viñas en el país que rodea Milán, pero se puede llegar a una zona que es famosa por la producción de vinos de calidad en poco menos de 45 minutos de la ciudad. La región vinícola es conocida como Oltrepò Pavese, y no siempre está incluida en la mayoría de los tours, por lo que no todos los turistas saben que un lugar tan sugestivo con grandes actividades y experiencias relacionadas con el vino está a la vuelta de la esquina.

Hay muchas localidades a las que se puede llegar fácilmente en coche o en tren, e incluso en autobús, si te alojas en Milán. La ciudad tiene una gran comida, tiendas increíbles y hay muchas obras de arte y museos para visitar. Sin embargo, si te gusta la naturaleza o quieres saber más sobre los productos e ingredientes utilizados para crear los muchos y deliciosos alimentos que puedes comer en los restaurantes y los famosos vinos, hacer una excursión de un día al campo fuera de Milán es la mejor opción.
Aquí están algunos de los lugares que usted puede visitar, y donde ir si usted está buscando tener un tour de vino.

Oltrepò Pavese, Pavia Y Como Llegar

Se puede llegar a Pavía desde Milán en menos de 50 minutos, en tren, pero se necesita un coche si se quiere visitar las bodegas de la zona, ya que no están conectadas por transporte público. Siempre se recomienda el alquiler de coches cuando se viaja a través de Italia – o usted podría buscar un servicio de taxi en la zona, pero que rápidamente puede llegar a ser caro.
Pero mientras estás en Pavía, también puedes disfrutar de la ciudad, que es muy diferente de Milán. El ambiente es menos agitado y tendrá la oportunidad de visitar iglesias, catedrales y la residencia Visconti, todo a un ritmo más relajado.
Mientras que en Pavía también se pueden visitar palacios y edificios históricos, y se puede visitar el campo y aldeas fuera de la ciudad y encontrar más edificios impresionantes y disfrutar de la naturaleza en los parques naturales locales.

Un área de más de 420 millas cuadradas conocida como Oltrepò Pavese también forma parte de la provincia de Pavía, y este territorio de forma triangular no es muy conocido por los turistas extranjeros, pero los italianos (especialmente los del norte de Italia) están familiarizados con el área debido a su relevancia como región productora de vino. Pero la visita a la zona le permitirá descubrir muchos paisajes sorprendentes y desconocidos para la mayoría, como suaves colinas, castillos medievales y pueblos, y podrá disfrutar de auténtica comida y vinos que pertenecen a la tradición local.

¿Qué vinos se producen allí?

Los vinos espumosos producidos en esta región son los más conocidos, y la zona de origen de los vinos DOC (denominación de origen controlada) en Oltrepò Pavese abarca 42 ciudades. El Bonarda es el vino más famoso producido en la zona y tiene un sabor afrutado sin ser dulce, y es muy apreciado por muchos amantes del vino y de los restaurantes. La mayoría de los vinos del Oltrepò Pavese se maridan con platos locales elaborados con setas, trufas y carnes de caza como el jabalí o el conejo. Los vinos tintos DOC del Oltrepò Pavese van bien con platos de carne, pero se pueden acompañar con todos los platos de la carta típica italiana (antipasto, primer y segundo plato, guarniciones y postres). El Oltrepò Pavese Bianco es un vino blanco ideal para acompañar mariscos, pescados y verduras. Los vinos espumosos como el Oltrepò Pavese Spumante van bien como cóctel antes de las comidas, o cuando se acompañan con platos de pescado. Otros vinos destacados del Oltrepò Pavese DOC son el Barbera, el Riesling Italico y el Riesling Renano.

Algunos viñedos notables del Oltrepò Pavese
Dado que la región de Oltrepò Pavese puede ser alcanzada en menos de una hora si usted está basado en Milán durante sus vacaciones, hay definitivamente un número de viajes de vino que usted puede tomar parte visitando algunos de los viñedos y bodegas locales.
Aquí hay algunos viñedos notables situados en la zona de Oltrepò Pavese.

La bodega Canneto Pavese fue fundada en 1961 e incluye miembros de muchos viñedos locales que cubren un total de 400 hectáreas. Todos los miembros de la bodega se preocupan por manejar las uvas con el máximo cuidado para producir excelentes vinos.

La Cantina Storica Il Montù no sólo se ocupa del vino, sino también de la grappa, y organiza eventos durante todo el año para mostrar la cocina local junto con sus propias producciones.

Terre d’Oltrepò es una sociedad que agrupa dos bodegas locales (la Cantina di Broni y la Cantina di Casteggio) y ofrece visitas guiadas y una amplia selección de vinos que se pueden adquirir en los lugares asociados.