Cours de cuisine à Bologne – Cours de fabrication de pâtes fraiches en Emilie-Romagne.

Si vous décidez de rester à Bologne pour vos vacances, c’est une bonne idée de prendre nos cours de cuisine locale Bolognaise:  l’art de pâtes aux œufs. La journée commence vers 9 h et les invités se réunira avec le chef à un point désigné dans le centre de Bologne . Vous irez à la le marché local pour une visite et pour acheter les ingrédients pour les recettes. Nous faisons des classes de fabrication la plupart des jours (sauf dimanches et jours fériés ) et vous pouvez rejoindre un groupe existant ou vous pouvez réserver toute la cuisine pour vous, dans le cas où vous voyagez avec votre famille. Une fois le groupe a acheté les ingrédients, le chef vous montrera l’art  de la cuisine  Italienne. Ces classes sont pratique et tous les participants prépareront des plats. Bologne est connue dans le monde entier pour ses pâtes aux œufs frais et vous preparerez les tagliatelles alla Bolognese,  les étudiants devront préparer ces plats traditionnels. Donc, vous aurez à mélanger l’oeuf  avecla farine pour obtenir une pâte élastique. Les étudiants cuisiniers prendront  le déjeuner dans la cuisine tous ensemble.